[Страдалецъ]

Первый вариант не верен ибо невыполним. А вот во втором варианте у вас не хватает по одной кавычке для текстового значения:

Код:

adotable2.Filter:='((Zakaz = 121413) OR (Zakaz = 121584 )) AND (Izd = ''АСТ'')';