Надо просто сделать другой запрос,как-то так:
Код:
Это поиск по фамилии
sql:='Upper(Familia)=Upper('+familia+')'; // upper-нужен что бы сделать регистронезависимый поиск
....................
ADOQuery10.SQL.Add('SELECT Tab_nomer FROM Sotrydnik WHERE '+sql);
Общий поиск:
sql:='Upper(Familia)=Upper('+familia+') AND Upper(NAME)=Upper('+name+'') AND Upper(Otchestvo)=upper('+otchestvo+')';
ADOQuery10.SQL.Add('SELECT Tab_nomer FROM Sotrydnik WHERE '+sql);
где familia,name,otchestvo - переменные типа string в которых хранятся необходимые фамилия,имя,отчество