Странное какое-то решение предложено. Ну да ладно. Предложу альтернативу:
На форму помещаете TDBImage. Настраиваете его на отображение поля содержащего картинку. В секции uses добавляете модуль Jpeg.
Теперь вы можете просматривать картинки. А сохранение в файл тоже просто:
Код:
DBImage1.Picture.SaveToFile('Image.jpg');