Предлагаю реализовать к примеру такой алгоритм
http://www.pgpru.com/biblioteka/statji/aesvkartinkah
Не просто создать AES, а как то его анимировать...т.е. каждый шаг шифрования будет отражаться на экране...
И вообще имхо не стоит писать специализированную программу под интернет или базу данных, а проявить себя в каком то алгоритме, а не технологии...
Таким образом работать сможет бОльшее количество людей...