можно и одним но не красиво
потому что если в нем у тебя запрос например который отображается в гриде, то будет фигня, а если ты прописал поля то вообще ошибка скорее всего будет
вообщем можно и нужно.
например для цели заполнения комбобоксов можешь хоть динамически создать.
либо просто кинь на форму кверик например ТемпКвери и в нем меняй запросы которые не влияют в данный момент на отображении и логику приложения.