Один из наиболее понравившехся мне компонентов для организации таблицы - это Berg Next Grid (
http://www.bergsoft.net/index.php?se...&page=nextgrid)
Можно скчать Freeware версии для Delphi 7
А вообще, если говорить о том, как впихнуть в ячейку контрол - я это делал при помощи динамических массивов компонентов, по ним много литературы и ничего сложного в обращении с ними нету...