Алгоритм подсчёта времени, которое ушло на какую-либо операцию

var
  OperBegin, OperEnd: TTimeStamp;
  Total: LongWord;

begin
  OperBegin := DateTimeToTimeStamp(Now); {запоминается момент начала операции}

  {Здесь размещается код операции}

  OperEnd := DateTimeToTimeStamp(Now); {запоминается момент окончания операции}
  Total := OperEnd.Time - OperBegin.Time;
end;